Melkefri Eplekake

Digg og knasande god eplekake...

Server den gjerne med vaniljeis (for dei som kan spise det) eller piska krem, eg skal prøve baniljesaus neste gong!

Hausten er så bra på mange mnåtar, og den er sjølvsagt den aller beste tida for ei god og lun eplekake, og her vil eg gi dåkke oppskrifta på den eg har miksa saman sjølv...

Det du treng til denne kaka er:

4 store egg
3 dl sukker
2 dl nøytral matolje
4 dl mel
2,5 ts bakepulver
1-2 ts vaniljesukker
4-5 epler (helst frå eige tre i hagen)
Kanel
Sukker

Mandler
Valnøtter
Honning

Del epla opp i passe båta og skrell dei, ha dei i ein pose med litt sukker og ei passe mengde med kanel...rist det godt.

Hakk mandla og valnøtter, varm dei i ei panne med bittelitt olje og tilsett honning. La det stå ei god stund og dryss på litt flaksalt om du ønska det.

Pisk eggedosis av egg og sukker. Rør inn det tørre før du til slutt røra inn oljen...

Ha halve røra i ei springform, dryss over litt av nøttecrunchen før du tek over resten av røra.
Ha så på eit generøst lag med eplebåtar og til slutt drysse du over resten av nøttecrunchen.

Mykje god smak med kanel på dei friske epla og ikkje minst digg nøttecrunch med honning... 

 

Kaka steikast på nest nederste rille med varmluft ca 185 grader i 55-60 minutt. Dekk gjerne til kaka mot slutten om den blir godt stekt.
Steiketida er avhengig av bredda på forma og kor effektiv omn du har...

...for tida skal eg ha melkefri kost og då må det sjølvsagt gjerast ein liten vri på det som før har vore vanleg. Det er vekk med digg bakeverk med heilmjølk for så finne fram til andre alternativer som er like god!!

Å akkurat noko digg, det syntes eg at vi fekk til med denne miks oppskrifta..

Kan godt etast av alle som digga eplekaker, ja både dei som lika kaka med eller utan eple ♥♥♥

Klem -Anja-

Hausten, ei fin tid for valpa 🤍

…Så gjenstår det å sjå kva som eventuelt kjem…

Litt leik er fint…

 

Eit godt heng mellom Thorin og Nelia…

Ein riktig «gentleman» og vi konkluderte med at det er fint at dei har god kjemi når dei først mest truleg skal ha små…

Thorin og Nelia tenkte det var greit å bere deise nedpå fanget mitt…

Det er fleire som har lurt på kor tid det kjem kvalpa med oss igjen. No håpe vi det kan kome eit kull rundt 19. oktober, etter «Thorin» Almanza Longly Awaited Rain (Wildzeal Like Fire In The Rain x Almanza Magica De Hex) og «Nelia» Kvasneset’s Unlimited Love (Flat Garden's Eirik XVIII x Kvasneset’s Love Don’t Bother Me)

Nelia vårt «lille enebarn» har blitt ei stor og fin frøken på snart 3 år. I tillegg til at ho er sunn og frisk, er ho HD-fri og frilyst inklusiv gonioskopi på augene og ikkje minst har ho eit herlig temperament…

Herlige Nelia…

Fine Thorin…

Thorin var eg med til Sverige å henta i november for snart 2 år sidan, og sidan det vore så heldig å fått følge han litt på avstand. Han er også så langt i livet frisk, og som Nelia fri på både augene og HD-fri. Thorin er ein vakker ung hannhund som er lett å ha i flokken og jobba godt, han har excellent på utstilling og har kvalifiseringsprøven…

Her bilde av Nelia som valp…

Begge har excellent frå utstilling og her er Nelia sin kritikk frå sist ho var på utstilling:

«utmerlket type str og flotte prop herlig velformet hode med godt uttrykk velasnett hals utmerk overlinje velvinklet framme med supert forbryst Godt vinklet bak utmerket benstamme og fine poter god kropp beveger seg god sett fra siden og bak men må stab mer i front stikler dessverre for dagen totalt uten

pels derav premiegrad herlig temt og velpresentert»

Vi ser verkeleg fram til dette og håpa vi kan få eit greit lite kull som kan sikre oss linjene etter Nelia for framtida. 

Tusen takk Barbro og Morten for at vi fikk låne Thorin til dette kullet, og ikkje minst tusen takk Barbro for all praktisk hjelp ♥♥♥

Fine og gode Barbro, ein av mine gode vener som har kome til gjennom hund…

Eg set umåtelig stor pris på vennskapet vårt! 

Elles, har vi fortsatt problem med oppdatering av heimesida så difor vil vi i første omgang nytte bloggen.

Om du har tips til program som er enkelt å bruke for heimesida så gi oss gjerne eit tips…

Om du er interessert i denne kombinasjonen så ta gjerne kontakt ♥

Klem -Anja-

Cava ny Champion

Laurdag 5. august sprang «Cava» inn til sitt tredje CERT og kunne få tildelt sitt norske utstillingschapionat..!! Med det kan den firbeinte brune skatten legge til NUCH framføre namnet sitt og då kan vi skrive, NUCH Kvasneset’s Treasure to Share 🤎

Dette bildet av Anne-Mari og Cava frå NKK Tromsø 2022 fekk eg tilsendt frå Marte…

Det er fleire tisper som har og har hatt to små CERT, men sjølv om vi har vore nære med fleire reserve CERT, har vi aldri klart å få det store på ei tispe…Så difor var det utrulig kjekt, og veldig stolt av å no få kunne skrive at vi igjen har fått ein NY NORSK UTSTILLINGSCHAMPION!!

For dei som huska høydepunktet for 2022 så var det då «Cava» og Katja vann Yearling på Crufts i Birmingham i mars…

Det er i utgangspunktet ein vakker og elegant rase vi er så heldig å ha, men sjølvsagt individuelle forskjeller. Så i tillegg til at «Cava» er ein vakker flatcoated er ho eit supert arbeidsjern og ein heilt herlig familiehund 🤎

Som oppdrettar er vi stolt og glad på vegne av Marte og Torgeir som gir ho ein god heim og samstundes helde ho i fantastisk kondisjon!! Superstor takk til flinke Anne-Marie som stort sett stiller ho i ringen der oppe i nord!! 

Dei har også konkurrert mykje i juniorhandling, og i 2022 var dei saman i Paris!! 

Ho har masse av dei kvalitetane eg set pris på i hundane. Ho er akkurat passe og på ingen måta ekstrem, og det er akkurat slik eg ønska det…

Bildet her er samansett av Cava og er frå Trondheim 2021 då ho vart kvalifisert til Crufts, Cava vinner Yearling saman med Katja på Crufts 2022, så eit bilde her ved fjorden i mars 2022 før ho for nordover igjen, så saman med Anne-Marie frå laurdag då ho vart champion.

Dette er kritikken ho fikk av rasespesialist Nina Skjelbred på NKK Fauske, med premiering og plassering: Excellent, 1 AK, CK, 1 BTK, CERT, CACIB, JubileumsCERT, BIM..!!  

«Cava» har akkurat fylt 3 år og er etter «Pontus» N UCH NCH SE CH Simon Says Honey I’m Home (Toffedreams Day Delivery x Ballyriver Black Caviar) og «Berta» Kvasneset’s Just For Fun (Intuch Norduch Sevch Inkwell`s Final Guess x Lavender Sky Black Brianta) født 14. juli 2020

BIM og BIR saman med dommaren…

Herlige lille skatten som eg er så heldig å få ta ekstra del i…

Eg kan sjølvsagt ikkje ha for mykje hund heime sjølv, og då er det fantastisk at eg kan ha gode vener og eit godt samarbeid…Tusen takk Marte 🤍

Henta nokre minne frå snaprullen mellom meg og Marte…

 

Snapminne frå september 2020…

 

Pippi og Cava nyte turlivet i og rundt Harstad…Det er jo det her vi vil ha, herlige turkameratar som er glad, lykkeleg,rampete, skitten og våt…

Ei av mange juniorhandlinga for Anne-Mari og Cava 🤍 Her frå mars i år…

Snap frå Marte på Cava sin 3 års dag no i juli 🤎

Veldig glad for at eg kan ha slike firbeinte skatta i livet mitt, både nært og fjernt…

Klem -Anja-

17. mai - Gjer det beste for deg og din firbeinte!!

GRATULERER med dagen..!! 🇳🇴

...er heilt klart barnas festdag!! Men, sjølv meina eg det er ein festdag for oss alle, og då tenkjer eg dei på to bein.

Våre kjære firbeinte har ikkje behov for å vere med oss på verken festen eller i toget. 

Tenk over korleis dagen kan vere best for akkurat din firbeint og husk at alle inntrykk blir mykje større for dei. Mykje av det akkurat denne dagen innheld kan vere veldig skremmande for hundane…ta difor omsyn til hundane ♥

Istadenfor å ta hundane med i toget og alt styret rundt, så ta de heller ein god tur på fjellet eller i skauen når dagen går mot ein ende…

Håpe de alle får ei strålande fin feiring..!! 

Klem -Anja-

Tim Are sin dag 🤍

I dag har vi satt ut flagget og det er deg vi feira…!!

Kjæraste, gode, fine og flotte sonen min 💙 det er litt over ei veke sidan du stod der som ein flott, stilig, morosam, fin og stram konfirmant..!!

Etter seremonien på Parken Kulturhus i Ålesund tok vi eit lite stopp i Brosundet, for litt bilder…

Fine guten min ved Brosundet i Ålesund etter seremonien…

Mine to kjæraste skatta...

Tim Are, Katja og Kristoffer i Brosundet - 6. mai 2023...

Etter litt kjørte vi innover for å feire den flotte konfirmanten med ca. 50 gjestar på Veibust Grendahus...
Tusen takk til Nina og Bjørn som hjalp oss på kjøkkenet ♥

Kjære Tim Are...

Gratulerer så mykje med den store dagen din!!
Tenk at du no alt er 15 år og står her som konfirmant...
Alt har du rukke å vore førstereisgut med 4 veker i Barentshavet, ja og det som 14 åring! Åååå tenk, det med ei mamma som då enda ikkje lot deg reise aleine på Moa!!

Du har frå du var liten vore ein underhaldar med godt humør, eit digert smil og ein smittande latter.

Mamsen kjem aldri til å gløyme første dagen du var i utstillingsringen «barn og hund» for den utstrålinga og latteren er lagra godt i minnebanken!

Eit stort hjarte for både folk og dyra rundt deg har du alltid hatt, som liten og omsorgsfull då farmor og bestefar var sjuke. Under valpefødsel på Julaftan 2014 kunne du ikkje pakke opp julegåvene dine då du sat godt i valpekassa for du måtte «passe på familien din».

Du er ein tøffing som innimellom har litt sære interesser, du er heldigvis også tøff nok til å gå din eigen veg...
Kvardagen kan vere litt røff og gi deg nokre utfordringar, men du er flink til å sjå moglegheitene og ikkje minst bruke dine gode, sterke og praktiske resursar...

Innimellom kan ting ta litt tid, så husk å ikkje stå akterutseilt den dagen du igjen skal ut på havet ;)

Vi gler oss til å følge deg på dine eventyr gjennom livet, og ikkje minst kva målet blir neste gong du «kaste loss»

Glad i deg skatten vår..!!

På veg heim etter festen stoppa vi ved fjorden rett ved huset vårt for å ta litt fleire bilder...
Herrangud, er det rart eg er stolt eller..!!? 

Mi kjære lillesøster som er fadder på Timmen hadde nokre fine ord som ho avslutta ettermiddagen med...:

«Kjære Tim Are, i dag samles du her i lag med dine nære. Konfirmant har du blitt, så får vi prøve å gi dej råd på veg i livet ditt. Heldige mej som har fått være fadder, det betyr også at det må komme nokke sladder. Ser du e på veg til å bli en bra mann, men på sjøen fikk du onkel til å bruke mopp og vann. Vi andre, vi lo, og vi lo, menst du hang over do. Dagane gikk og fart blei det gitt. På sjøen og fiske he du fått prøve, vi synst du e like tøff som ei løve. No skal ej ver litt meir seriøs, men det betyr ikkje at du trenge å bli nervøs.

Ej e veldig glad og takknemlig for å få ha fått fulgt dej så tett siden du va liten. Når Anja og Tom ga mej den tilliten å få passe dej, sellom at ej aldri kommer til å glømme den eine gangen ej ikkje hadde kjent godt nok på flaska di med melk å ej brant dej. Tru mej, det skjedde aldri igjen. Meina også på ej fikk inn klage på bleiebudsjette med Tom. Pampers lurte mej å ej trudde bleiene dine va tissevåte litt for ofte. Du va en sjarmør fra starten av, fantastisk hærlig og det vise sej no at du e somoftest ganske ærlig. Du e i ferd med å vekse i fra oss, men takk for du tar dej tid til å "henge", i dag håpe ej du får inn litt ekstra penge. Rolig, avslappa, hjelpsom og godhjerta e nokken ord som ej meina beskrive dej godt. Så har du humor da. Ta med dej det på vegen videre. Vi e veldig glad i dej Tim Are og ønska dej en fin og minnerik dag. Å husk, uansett kor vanskelig livet synes å være, e det alltid nokke du kan gjør å lykkes med det. 

Gratulere med dagen 

Tante Eirin, onkel Adrian, Ferdinand, Elliot og Kanutte.»

Tusen takk til alle flotte folk som var med på å lage ein slik flotte dagen for den kjære sonen min ♥♥♥
Klem -Anja-