Grøn svinewok

 

...mmmmmm sunt og veldig godt :))

Eg begynne med å strimle passe stor svinefilet som eg marinerar i olje, 1-2 fedd hakka kvitløk og limesaft frå ein lime.
Kuttar opp hodekål, aspargesbønner og sukkererter.
Woka først kyllingen i varm wok/steikepanne, så kvar porsjon av det grønne.

Til slutt blanda eg alt og tilsette ein "dressing" av 2-3 ss olivenolije, 3 ss kikkoman, 1 (lita) ts sukker, og litt pepper.
Rør inn litt cashewnøtter og den er klar for servering :)))))

Verdt å prøve, ha ein grøn dag!!
Klem -Anja-