I går natt var det litt bakst og begynte med Klebrige Sjokolademuffins :)) Men advara mot sukkerbombe til dei grader!...
Dinne oppskrifta på herlige konfektkaker fekk eg av ei klubbvenninne for nåkken år sida, eg bukta å Eg avkjøle dei og pakka dei i bokser for så i fryseren, best å ta rett på fat for å servere dei kalde og god til ein kopp sterk kaffi...
Klebrige Sjokolademuffins
2 egg
3 dl sukker
1 1/2 ss vaniljesukker
1 krm salt
100 gr. smelta smør
1 1/2 dl mel
4 ss kakao
Alt rørast godt sammen og ei god ss røre i kvar muffinsform. Bakes i 20 min. på 160 grader...
Så laga du topping medan muffinsane bakes...
Topping
1 dl fløte
1 dl melk
2 ts Mel
4 ts kakao
3 ss sukker
100 gr. smør
Kok opp alt inkl. smør under stadig om omrøring. Småskoler i ca. 10-15 min.
La muffinsen synke litt før du tar på topping! - og muffins og topping bør vere varme når topping takast på.
Laga (verdens hjerte) pepperkakedeig som får stå ekstra lenge før vi i dag skal lage store fine hjerter.
Kom seint i gang i år, men det har vore så masse dom har skjedd siste tida at vi har kosa oss på andre måta.
Ha ein overdosesukkeraften...
Klem -Anja-
Ingen kommentarer:
Legg inn en kommentar