Kokoskake...

Fikk denne første gang servert på klubb hos Sissel ;-) Først gangen jeg laga den (med en litt annen vri), gikk den ned på høykant. Så i dag satt jeg på ribbe og pinnekjøtt på svak varme før vi hadde en superduperherlig familietur i nydelig vårver :-))

Mamma blei med hjem og hjalp til med middagen, så ble det også kakelaging. Den va like vellykka som sist...



Bunn
6 eggehviter
200 gr. melis
200 gr. kokos


Stekest i rundform på 150 grader i ca. 40-50 min...


Fyll
75 gr. smør eller margarin
50 gr. melis
3 eggeblommer
1 glass med La Praline sjokoladekrem (den gjer susen den!! og fås selvsagt kjøpt på Gavehuset i Langevåg)...


Ønsker dere alle ei fin fin uke
Klem -Anja-


-->