Fin kveld

Ingenting kunne gjort kvelden betre...enn at ei god venninne kjem på besøk og vi skravla i soffan med kvar din store gode tekopp...Neste gang skal eg dra den litt lengre, eg skal sitte oppreist og så litt til...

Vil ønske alle som titta innom her ein fortsatt fin kveld og ein herlig ny og fresh morgondag!! Eg er litt oppglødd i dag...med tanke på planar for framtida, eg er der at eg no må opne nye dører for nye draumar og er litt spent på kva dør eg til slutt opnar...Uansett skal eg farge den reisa på akkurat min måte og håpar det ikkje tek lang tid før den reisa kan begynne :)

Uansett status, livsgnist, hemningar eller ei, må ein sette sitt merke og sin farge på sitt liv, leve livet medan du er her, kjemp imot urett og vanskeligheter - ein dag håper eg du ser at det er verdt det. Håpar mitt neste kapittel skal inehelde masse latter, livsgnist, omsorg, glede og ein god posjon pågangsmot for eg trur det blir nåkken prosjelt!...Eg har måtte avskreve nåkken dramardei siste par åra, så då må eg bunkre opp nåkken nye :) eg har ogdå folk rundt meg som eg gjerne vil ta med og oppleve det nye kapittelet ilag med!!...

Tusen takk kjæraste Janita for at du sitte så lenge og "holde ut" at eg ligge og rista i soffan ;))) Det var ei herlig avslutning på dagen...ekstra Nattaklem...

Klem -Anja-

Varm Kyllingsuppe

Deilig suppe som skal vere rykande varm spesielt i litt småsurt haustvêr  :)

7 dl vatn
2 terningar med kyllingbuljong
2 bokser kokosmelk
2-3 finhakka chili
1 pressa lime
4-5 kyllingfillea
2-3 løk
Til slutt smaksett med litt salt og pepper...


Kok opp vatn med buljongen, tilsett kokosmelk, chili og lime - la det småkoke. Striml kyllingen, steik den lett og tilsett sammen med løken som kun skal bli litt mjuk.
Her kan du sjølvsagt bytte ut lauken med for eksempel poteter, nudlar eller liknande...

Håpe det smaka!...det syns veffal eg at denne suppa gjer kvar gong :))
Klem -Anja-

Haustglede ♥

 

Det er er kva ein kaller kvalitetstid ♥♥♥ Vi storkosa oss i og rundt hytta både to- og firbeinte. Bajassen som liksom skal ta det litt med ro hopper og springe rundt så snart han får gå ut døra, så her må vi holde han mest i band…Men under er her ein del bilder av dei firbeinte fri i skauen :))
Vi har hatt nåkken fine skogstura med niste med nystekte boller og litt anna godt.

 Jippi.......vi kooooosaoss :))

Mille passa på nistekurva...

Åsså skal vi prøve  stå fint, funka dårlig for det er kjekkere å springe laus og kose seg...

...Så ditte gidd eg faktisk ikkje, demonstrera litt så får eg gå!!.. ;)))

Her springast det om kapp, ikkje så lett for ein femåring å halde følje med ein firbeint som brukar skitne triks ;)

Ein pust i baken og påfyll av energi...

Lille skjønne Mille...

 

Sky klarer å bade dei mest utrulige plassa og under den rota her var det ein akkurat passe dam...

Sky ventar på at alle skal kome etter...

 

I dag har vi hatt koselig besøk her på hytta :)) I morra skal vi ha oss ein «bytur» - eg og barna stikke inn til Oslo fr å vere turistar og ta med oss papsen heim so har hatt to dagar med kurs...

Det er ikkje alltid så masse som skal tl, litt ekstra tid med barna i skogen gir energi så det helde ♥♥♥

Haustglede…Klem -Anja-

Varm, gnistrande haust

Det er haustferie og hyttekos...I dag var vi ute på tur i skogen både to- og firbeinte :)  NIB's utfordring for oktober er "Varm, gnistrende høst"...

Inn på hytta til fyr i omnen, levende lys og god mat...

Hytta er som du kanskje har fått med deg "ein liten sjarmerande skatt" som etterkvart skal få seg ein ny ildstad...men dinne duge så absolutt inntil vidare!

No tulla vi oss opp i sofaen og er klar for ein film så no blir det Snehvit...

Hauststemning på hytta ♥

Klem -Anja-

Ikkje berre vi tobeinte som lika oss foran varmen ♥♥♥

Tur til hytta

Dinne gangen var det eit "ork" å begynne på turen...men berre ein kjem seg i bilen går det greitt. Opp i romsdalen kunne vi skimte godt vêr i det fjerne :))

Det var ulykke nær Bjorli, såg ut som ein "smuglerbil" då det låg eit svært lass med Lidlposa uti grøfta...på nettet såg vi det var ein bil lasta med øl og personen var "forsvunne". Politihelikopteret med varmesøkende kamera "møtte vi" på Dombås.

Litt morsomt å sjå seg til sides og bak der skattane mine søve godt, men berre ei som ligge å lure bak solbrillene ;)

Måtte ta bilde av dei vakre fargane når vi kjørte "over Lena" på toten...tenker alltid på herligste Lena når vi kjører her, sjølv om henna "stamplass" er Dombås :))

Vegarbeid er det masse av på denne strekninga...og rett før Hønefoss viste disse vakre fargane seg...

Som regel er det natt når vi kjem ned, så godt å komme midt på dag til ei forandring. Det blei stopp for middagshandel på Galaxy i Hønefoss :))

Godt å komme fram, sjølv om Katja syns eg tok ein alt for tidelig kveld når eg la meg før nyhetene kl. 21...men etter nåkken tima på sofaen etter bedring er senga best ;)

I dag har vi hatt oss ein liten skogstur og det er alltid like kjekt å skå kor vi havna på retur :))) Ser fram til fine daga ilag med familien...

Klem -Anja-

Fin og heilt "ordinær" laurdag...

Hei og hå for ein dag!! :))
Starta dagen med kos og "avslapping" så måtte eg ta meg ein tur ut for å handle litt god bakst for Mandel og Melis opna i dag!! 

Då blei det lunsj og kaffimat på butikken...reiste ned til mamsen som holdt fortet, prata med koselige kundar ♥ kjente og ukjente, ordna litt blomster, drakk kaffi og "menga meg" :)) Små, men veldig betydelig glede for meg...

Det gjekk kjapt å stenge butikken så heiv vi oss rundt å for bort på Devoldfabrikken der hadde søskenbarnet mitt Cornelia offisiell opning av Celsius Glasstudio!! Åååå der blomstra kreativiteten og du finn dei vakraste, mest sjarmerande glassvarene du kan tenke deg, fine, også litt rar...

Du tenke at det er det samme som eg ofte sei om nåkke av blomsterbinderiet våra, men slik er det når man skal vere kreativ, då blir det ofte litt forskjellig ;)  Her er det vel verdt eit besøk for alle og ein kvar!!...

Har sett meg ut litt som eg skal fylle inn på ønskelista mi og det er faktisk praktisk og brukervennlig i tillegg og då må sjølv gubben bli glad :)

Litt handel til kveldens mat etc. så var "skrotten" klar for utstrekking...men å du å du kor herlig å få lov å gjer så små enkle ting i kvardagen da!! Livet er herlig :))

Til slutt etter ein del masing kom eg meg på beina for å laga kveldsmat........MONSTERBURGER i ordets rette forstand ;)  etter første streika gjekk eg ned ei tre fire siza og fikk ein passelig greie. 

Utskreka etter nok ei økt med lauken...kjempegoe og saftige hamburgera - syns det liksom var litt bedre enn gubbens forslag av amerikansk gryte...



Så er man utskreken og ser vakrere ut enn ever, mett og lykkelig etter ein "innhaldsrik" dag og litt ekstra glad for å ha kunne vore på butikken "min" i dag...

Vi fortsette å krysse fingrane for at ikkje fleire i huset skal bli sjuke etter at Katja har vore det nåkken daga, så kan vi kanskje sette kursen mot hytta og Vikersund!!...

Tårevåt kveld...løk og spysjuka blir eg liksom aldri heilt kloke på ;))

Klem -Anja-

Chop Suey...

...Anja`s way :))

God, kjapp og enkel Chop Suey!!

Marinade til kjøttet:
2 ts maizena
1 ts salt
1 ts nesten pepper
1 ss soyasaus
2 ss østerssaus

Skjære tynne skiver med indrefilet av svin og heller så marinaden over som kan stå i nåkken minutt...

Så kan du kutte opp ønska grønt, i dag brukte eg:
4 store gulrøtter
1/2 boks med bambusskudd
1 brokkoli
1 paprika
1 fedd kvitløk

Saus:
1 ts maizena
6 ss kjøttbuljonkraft
2 ss østerssaus

Steiker først kjøttet så grønnsakene, til slutt blandast alt og hiver over sausen til slutt og lar det koke opp :) Serverast med ris og god drikke...

Ditta fiksa du også om du vil ;)
Klem -Anja-